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Viscidity of hydrolyze amylodextrin was lower than it was original corn starch.
以红薯淀粉为原料制备红薯淀粉糊精.
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In the research , sweet potato amylodextrin was hydrolysis in acid - alcohol media.
以红薯淀粉为原料,采用醇介质酸水解制备变性红薯淀粉糊精.
淀粉糊精：淀粉分解为糖时所产生的一种化合物，遇碘呈黄色???
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