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大小写变形:Aminoacylase
〔EC 3.5.1.14〕酰化氨基酸水解酶:属水解酶类,催化反应为:N-酰基氨酸+H2O=脂肪酸阴离子+氨酸???此反应发生在肾,作用于各种底物,如马尿酸、苯酰胺,对脱氢肽类亦能水解???
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