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词汇 protein freeze denaturalization
类别 英译汉实时翻译、汉译英在线翻译、英汉互译翻译词典
释义
  • protein freeze denaturalization

    • [?pr?uti:n fri:z ?di:?n?t??r?lai?zei??n]

    释义

    • 蛋白质冷冻变性
  • 行业词典

    • 水产

      蛋白质冷冻变性???食品在冻结过程中引起的蛋白质结构变化。???

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更新时间:2026/4/21 6:19:34