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〔EC 2.3.1.43〕磷脂酰胆碱-固醇转酰酶：转移酶类的一种，催化磷脂酰胆碱＋固醇＝1-酰基甘油磷酸胆碱＋固醇酯的反应。此酶由肝脏产生和分泌，通过将长链脂肪酸残基自磷脂酰胆碱转移到固醇上，促使形成高密度脂蛋白中的胆固醇酯。此反应为合成脂蛋白的一个步骤。缺乏此酶(一种常染色体隐性性状)导致卵磷脂胆固醇转酰酶(LCAT)缺乏???
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